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Encore! Coffee Roastery

京阪野江駅近くの自家焙煎珈琲ショップ&カフェです。選りすぐりのスペシャルティコーヒーと手作りのチーズケーキ、トーストアレンジをご用意しております。大阪市城東区中央2−15−12。 9:00〜18:00営業 定休日 月曜日・第3日曜日

今年は山に登りたい

2年前、友だちに会いに家族でアメリカに行ってきました。 その時、ハイキングやアーチーズ国立公園でベビーキャリアが大活躍。 子どもの年齢を考えると、使えるのは今年までかな。 2歳にもなると山でいろいろ遊べそうだけど、大人だけとは違うのでしっかり…

春を感じる今日この頃です

おやすみの朝。 遊具遊びより花や虫、鳥をみたり、カラダで風を感じることが好きな子どもといっしょに近所の鶴見緑地公園へお散歩。 春を感じますね。山のエリアの風車辺りに菜の花がたくさん咲いていました。 2月といえば、梅。 菜の花の場所から上がって…

冬にお味噌を仕込みます

今回も同じお店で大豆や米こうじ&塩を購入。 前回は圧力鍋を使ったんですが、小分けにしないといけないのでけっきょくすごく時間がかかり、今回は大鍋で3時間ほどコトコト豆炊きしました。 大豆が柔らかくなったら、足で踏みふみ。 まだ子どもが小さいのでこ…

ハンドピック初心者です

オーナーのお仕事をやらせてもらえることになりました。 緊張で、身体はガチガチ目はシバシバします(^^;; これは、ハンドピックをしているところです。 虫食いや欠けたものなどの欠点豆や異物を目で確認して取り除いています。 焙煎士によって選別基準はまち…

保育園帰りにおつきあい

今日は、オーナーの母校のイベントに参加するため、昨日の営業終わりに息子にもつき合ってもらって、焙煎していました。 昨日いった保育園は補食がないので、お店にパンがあることを知っている息子が、「パン、パン」と厨房へきて補食中。 1歳の頃より、自…

頭のサイズが大きくなりました

最近は、寒かったのでモコモコの帽子をかぶっていたんですが、ヘルメットをかぶりたいというので1カ月ぶりに装着。頭が大きくなっていたので、ベルトを少し緩めました。うちの子は、生後3ヶ月から体重が増えなくて、毎月医師の診察を受けていました。 体重の…

わが家の1日のはじまり

朝一番に目がさめる母ちゃん。 家事のほとんどを終わらせて、朝食の準備ができたら、居間の暖房をつけ、ラジオのボリュームを上げ、寝室の電気をつけて、それから男性陣の1日がはじまります。 声をかけなくても、必ず起きて来てくれます。 だって、今まで散…

おやすみの日の1日。

朝食は、お正月に残ったあんこ入り食パン。 やっぱり焼きたては美味しいです。 父ちゃん家でもドリップありがとう! 夕飯は、CVVのよりみち堂に子どもと参加しました。 メニューは、クリームシチュー。 大鍋だと美味しさ100倍。 真っ先に、お肉を食べる子…

たっぷり時間をかけて、いっしょに遊びたい

保育園から帰ってきて、寝るまでの時間はたった2時間。 たまに、お風呂はやめにして、子どもといっぱい遊ぶようにしています。 昨夜は、そんな気分。 イケアの木製レールにトーマス機関車とレゴのお馬さんも走らせるムスコ。 トンネルが通れないというので、…

今朝のいろいろ

家事のほとんどを朝にする私。日曜日は、保育園のお弁当もあるので、いつもよりバタバタ。 今朝寝室から、「アーン、ママー」ちいさな怪獣さんが目を覚ましてしまった。しょうがない、働いてもらおう。 米を計量してもらい、米とぎの見学。 とぎ汁を見た息子…

昨夜は、オジさん宅で楽しみました。

行事ごとが大好きなオジ=私の弟は、うちの近所でヘルパーを利用しながら一人暮らしをしています。もうすぐで4年くらい経ちますね。 一生いっしょに生活する覚悟だった私に、友人からある一言をもらい、弟の一人暮らしを計画。いろいろ大変なこともあったけ…

お風呂上がりのいっぱい。

昨日のお風呂上がり、うちに、ちいさなオジサンがいました。 見た目は、1歳。 やることオジサン。 彼は、2歳4ヶ月。 パンツより先に水をくれ。

ゆっくりでも確実に成長しているな。

1歳8ヶ月でひとり歩きができるようになってから、8ヶ月が経ちました。 ムスコは、2歳4ヶ月で走る楽しさにも気づいたようです。 楽しい、うれしい気分になると、自然とからだは走ったり、はずんだりするんやな。 何するにも楽しくなくっちゃね。

食事しながら子どもの遊び相手。

中力粉に水を加えて作った粘土。 子どもが保育園から持って帰ってきたもの。 子どもと「いただきま〜す。」といっしょに食事し始めると、100%子どもが先に食べ終わり、遊びに付き合わされる。 母ちゃんまだ食べてないんだけど。。 「よし!今日は、持って帰…

うちの子、泣き入りひきつけを起こすんです。

お母さん早く支度してよ!by息子の代弁者 生まれた頃から、泣き方がへたくそで、顔が赤黒くなるまで泣いていて、「変だな。でも、気にしすぎかな。」と思っていたら、泣き入りひきつけのようです。 あんまり泣かさない方がいいです。って、専門家に言われた…

アンパンマン人形、効果ありあり。

うちの子、イヤイヤ期はいってんのか、なんなんだか。 「イヤッ」という頻度が増えて、なかなか次に進まないことがあるんです。 今朝も、「トイレいや」、「着替えイヤ」、「ごはんイヤ」と、 イヤイヤいうので困った、こまった。 昨日、友だちにアンパンマ…

アンコール母ちゃんの子育て日記。

子育てのことは、フェイスブックの私の個人のアカウントで、 たまに記事を書いたりします。 これからは、ブログにも書いていこうと思っています。 フェイスブックをされていて、興味のある方はそちらのページにアクセスください(^-^) スギヤマ チハル(Encor…

私たちのお正月。

さっそく、 私たちのお正月は、こんな感じでした。 頂いた豪華なおせちを食べたり 子どものおもちゃで遊んでみたり (うちのオーナー作。気に入って自撮しているところがいいな。) 公園でわたしと息子の凧揚げデビュー♫ と、しっかり楽しみました✌︎

コーヒーを飲みながら一緒にたそがれませんか?

お盆休みにレンタカーを借りる予定が、夫婦ふたりとも免許の更新ができてないことを忘れていました。。 予定してたことができないトラブルがありながらも、お休み中は家の近所でゆっくりできたので まあいいかと満足しています。 さてさて、6月からはじまり…

息子が最近ハマっている絵本

おっぱいをやめてから、寝る前に絵本を読む習慣がついたうちの子。 お風呂をあがると、自分で絵本を選び、わたしのひざのうえにちょこんと座って「さあ読んで。」という感じ。 だいたいお気に入りの絵本があって、同じものをもってくることが多かったんです…

父ちゃんの大切なものをめんつゆに”ぽちゃん” というお話

夏バテ中でも”つるんっ”といけちゃうそうめん。 わが家でも、たまにそうめんをすすっています。 ある日のこと、家族でゆったりまったり食卓を囲んでいたら、事件が。。 息子がカメラのメモリーカードをめんつゆの中に”ぽちゃんっ”と落としてしまった!! 父…

父ちゃん、メガネのレンズ片方ないですよ。

メガネをかけていると必ずと言っていいほど、息子がメガネをとって遊ぶんです。 父ちゃんが寝てる間に、置いてあったメガネをぐにょぐにょ曲げたり、放り投げたり。。 気づいたときには、片方のレンズが取れてました( ;´Д`) フレームにはめ込もうと思って…

朝からすごい食べっぷり

昨日から、自宅にもどり久しぶりに家族3人で過ごす朝。 息子の食べっぷりに、父ちゃんもついていけません。。 勢いよすぎて、顔にどんなけつけますの。 お口に上手に運んでよ〜!

息子とお店でランチタイム

最近のブログが、「ちょっと、お宅大丈夫??」という内容だったみたいで、 ご心配をおかけしまして、すみません。 大変だし、辛いこともあるけど、生きるってこんなもんでしょ。と思いながら、綴っていたんですが、漫画家のように面白可笑しく描けなかった…

わたしっぽくないけど、必要だと思うからはじめてみます。

撮影となると、目の色が変わるオーナー。 小一時間、新作のスイーツを並び替えてはパシャパシャ。 前職カメラマンなので。。(-_-;) 無言で被写体と向き合っている。 口数は少ないが、こんなふうにして彼なりに表現している。 夏になり、レアチーズケーキの種…

今朝の夫婦の会話

いつも自転車で必死こいて駆け上がる坂道 保育園までの道を自転車コギコギ。ふと気がつくと蝉がないている。 お店についたら、まず夫に報告したいこと。 すると、 「7月1日にはもうないてたよ。緑地公園の方からきこえてた。」 あっさりしたお返事だった。…

寝相ってここまで悪くなるの!?

「父ちゃん、ぼくにも飯をくれ」 今朝はすんっごい雨でしたね。 あの中ちょうど移動の時で、カッパを着て傘をさしていたんですが、全然意味がなかったです。。 それでも、雨の移動をたいへんだと感じていたのはわたしだけ。うちの子からしたらそんなの関係な…

人に助けてもらうのは、健全なこと

息子のお気に入りの場所と本日の空。 カラッとしたお天気が続き、今日からまた雨みたいですね。 ちょっとは、涼しくなるといいな。 気温が上がってから、子どもの体温がやや高め。 平熱を超える日もあるんですが、本人はいたって元気なようです。 ゆっくり暑…

なんとかせんなとは思うけど、どうしようもない時がある。

一気に暑くなりましたね。 私と息子は、ただいま友人宅に居候中なんですが、保育園まで自転車で1時間。 環境の変化やこの暑さで息子もおつかれ気味。 初めの頃は、自転車の揺れや乗り物を見て大はしゃぎだったのに、”おしり痛いやんけ!!”とごきげんななめ…

父ちゃん、母ちゃん、別々の場所で暮らす

タイトル通り、わたしたちは別居中です。 開業や子育てが同時期になってしまい、わたしたちはふたりだけの力では、 お店や子育て、家事を回せないことに気がつきました。 家まで来て、家事や子育てを手伝ってくれる人もいなけりゃ、ベビーシッターさんに頼れ…

お菓子教室にいってきました

久しぶりにチサ先生にレッスンしてもらいました♪ ずっと作ってみたかったレーズンサンドです。 サブレ生地がサクサクで美味しい!! 赤ワインにじっくり漬けこんだレーズンの香り高いこと。 噛むたびに旨みが口に広がります。 先生のお菓子は、見た目が美し…

いやなことばかりは続かない

梅雨らしいお天気ですね。 人混みの中だと蒸し暑さを感じるかもしれませんが、涼しさもあっていいなと思ったり。 雨の日はなんだか気持ちがどんよりって方もいるかもしれませんが、 こころが晴れやかだと良い日になったりしますよね♪ わたしたちは、体調不良…

こどもに必要な環境ってなんだろう

近畿地方も梅雨入りしましたね。 お気に入りのカッパを着て「あめふり」を口ずさみながら、今日も自転車をびゅ〜んとこいでいます。 日曜日の今日は、いつも通ってる保育園がお休みなので、以前通っていた保育園(託児所)に久しぶりの登園。 認可保育園の入…

こころやからだが慣れるということ

息子は、10ヶ月の頃から保育園に通っています。 入園を希望した時は、すでに認可保育園はどこもいっぱいで小さな託児所に預けていました。 無事に認可保育園へ転園が決まり、4月から息子の新しい生活がはじまります。 もちろん、朝は全力で「ここどこやね…

美味しいものをいい状態で保存したい

我が家には、炊飯器がありません。 なぜ。。 それは、コーヒーマシンをおくためのスペースを作るとき、炊飯器は台所からなくなりました。 うちの家はどこもせまい。 限られた空間でなにを使いどこに置くか! 炊飯器に決まる前は、冷蔵庫、オーブンなど。。こ…

おまるがどえらいことに

うちの息子は、おとなしい。 走り回ることがないので急に飛び出す心配もないし、食事の時もわりかし座って食べています。 1人で座るのがいやになれば、私の膝の上でちょこんと座り、これまたおとなしくしています。 遊びも指先を使った遊びが多い。穴の中に…

昨日のことを少しお話しますと

おはようございます。お目覚めいかがですか? 一夜明けて、昨日のできごとはなんだったのか、 もしかして夢かも っと思うくらい、ウソのようなほんとうのお話。 オーナーがお店に入るといつもとかわらない店内。 と思ったら、レジ周りがなんだかおかしい。。…

季節を感じる

なんとまあ不思議なことに、書くことを意識すると文章がでてこなくなり、 最近そんなこんなで、書いては消去を繰り返えし、久しぶりの更新になりました。 更新が続くときもあれば、間隔があいてしまうこともあったりで、適当なお付き合いをよろしくお願いし…

ぼうし

「暑い」ということばをよく口にするようになりました。 日差しが強く、あせがじわじわでますね。 今日も昨日と同じように暑い日になりそうです。 みなさま、こまめな水分補給とおでかけのときはぼうしをつけて、 くれぐれも熱中症にはお気をつけください。 …

父ちゃん夕飯を作る

うちのオーナーは働き者。 出会った頃からあまり休みがなく出張も多かったので、ほとんど一緒に過ごせませんでした。会うといっても、仕事終わりの夜中3時頃に待ち合わせて、朝7時にそれぞれ仕事に行くということもよくある話。 一緒に暮らすようになって…

ぼくもおみせにいるよ!

みなさま、おはようございます! もうあさごはんは、たべた? ぼくは、母ちゃんといっしょにEncore!コーヒーロースタリーでモーニングするよ♪ ココのコーヒーはおいしいから、いっかいのんでみ。 ぼくも大すき。ぜんぶのんじゃった。 モーニングがおわったら…

手作りのお味噌

去年の1月か2月頃に初めてお味噌を仕込んでみました。 どこで材料を買ったら良いか迷い、インターネットで検索したところ、 『越前有機蔵 マルカワみそ』さんのオーガニック、無添加の文字にひかれこちらで購入。 味噌屋が教える失敗しない手作りみその作…

喫茶店でモーニング

昨日は息子の定期受診日。 0歳の頃から皮膚の感覚が敏感な子で、 ことばの発達も遅いようで、定期的に通って様子をみています。 困ったときに相談できる場所があるのはいいですね。 さあ、これからどんな成長をみせてくれるのか楽しみだな!! お店も定休日…

母ちゃんのコーディネート

母ちゃんはあまりファッションに興味がなく、息子の服も季節感や動きやすさは考えるんですが、組み合わせなどはあまり意識しません。 そんなわたしが、夫につっこまれて初めて気づき大爆笑。 「ヒョウ柄のパンツに紫の服って!!しかも、ハイウエストやし! …

母ちゃんたまに出張しています

おはようございます。 今日もいいお天気になりそうですね。 Encore! Coffee Roasteryがオープンしてから、5ヶ月が経ちました。 店舗の場所が決まってから、やるからには思い描いているものをできるだけ忠実に表現しようと突っ走ってきましたが、はやくもバ…

息子の急成長

私たちの息子は、1歳8ヶ月になりました。 音楽が大好きで、リズムにあわせていつも踊って見せてくれます。 そんなうちの息子は、成長がとてもゆっくり。 寝返りをうてるようになったのは、8ヶ月。 おっぱいやミルク以外の固形物を食べたのは、1歳5ヶ月。 …

春の訪れ

お久しぶりです。 アンコールコーヒーファミリーの母ちゃんです。 ゆっくりと温かな季節に移りましたね。 春は出会いの季節ということで、今日はうちの長男が新しい保育園の入園式でした。 大阪城公園の桜が満開になり、見頃を迎えたそうです。 明日は、お花…