Encore! Coffee Roastery

京阪野江駅近くの自家焙煎珈琲ショップ&カフェです。選りすぐりのスペシャルティコーヒーと手作りのチーズケーキ、トーストアレンジをご用意しております。大阪市城東区中央2−15−12。 9:00〜18:00営業 定休日 月曜日・第3日曜日

定休日の様子

昨日もお店で焙煎、お菓子作り。

 

おぶられていたうちの子がどんどん成長して、ひとりで遊んだりお外を眺め

いろんな方とコミュニケーションをとってたり♪

 

f:id:senasis:20160209152006j:plain写真が横向き

 

私は、かなりのきかい音痴で編集の仕方がわからない。。

雰囲気だけでも。。伝わりますかね。

 

本日のお菓子は、『くりとカシスのタルト』です。

フランスでは、栗とカシスは定番の組み合わせだそうで、栗の甘みとカシスの酸味の相性がいいですよ。

クレームダマンドにアールグレイの茶葉をあわせています。

 

  f:id:senasis:20151015114036j:plain

 

本日のお店のひとは、オーナーとくまさんです!!