定休日の様子

昨日もお店で焙煎、お菓子作り。

おぶられていたうちの子がどんどん成長して、ひとりで遊んだりお外を眺め

いろんな方とコミュニケーションをとってたり♪

写真が横向き

私は、かなりのきかい音痴で編集の仕方がわからない。。

雰囲気だけでも。。伝わりますかね。

本日のお菓子は、『くりとカシスのタルト』です。

フランスでは、栗とカシスは定番の組み合わせだそうで、栗の甘みとカシスの酸味の相性がいいですよ。

クレームダマンドにアールグレイの茶葉をあわせています。

　　

本日のお店のひとは、オーナーとくまさんです！！