ラクニコーヒー 〜子育てママのおやつどき〜

自営業のコーヒーショップで働く子育てママの暮らしと日記 @Encore! Coffee Roastery

くまさんが作るランチプレート

本日のランチは、

ヘルシーな鶏むね肉のパセリソースカツレツと

レンコンとカブの葉のイタリア風オムレツ 

 

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カツレツは細かいパン粉をまぶし、まずはフライパンでカリッと、

そしてさらにオーブンでじっくり焼きあげて、中はふんわりとした食感をお楽しみいただけます。

 

さっぱりとしたバルサミコソースにキャロットサラダを添えて。

 

好評につき5/29(日)のランチメニューもこちらをご提供いたします!