オープン３日目。 こちらは、『フムスと焼きなすのオープンサンド』です。 ひよこ豆に白練りごまやオリーブオイル、クミンなどを加えて作ったフムスは中東の広い地域で食べられている伝統料理。 日本でもよくみかけるようになりましたね。 フムスを使ってサ…
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