淡々としている日常に幸せがある@となりのコーヒー屋

児童養護施設で育った私が山あり谷ありの「外の世界」をどう過ごしているかを共有するブログです

私のこと

絵なんて得意じゃないのに

お店の看板やお知らせ、商品のご案内などは私が描いています。 得意ではないんですが、オーナーに促され担当することになりました。 書道や絵画、漢字ドリルなどなど教室に展示する機会が多々あった子ども時代。 正直私は、自分に自信がなさすぎて、ほとんど…

2周年を迎えました

Encore! Coffee Roasteryは昨年2017年12月8日に2周年を迎えました。 家族経営の小さなコーヒー屋が丸2年をなんとか無事迎えられたのは、来てくださったすべてのお客さまとのご縁のおかげです。 ありがとうございます。 スタッフも夫婦ともども33歳、看板息子…

2018年もよろしくお願いします

遅くなりましたが。。 あけましておめでとうございます。 1月5日(金)より営業させていただいてます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 なかなか更新できてなかったですが、昨年12月に遡って近況報告させてもらいますね。

体調不良から徐々に回復しています

写真 生協の夕食サポート(天ぷら 豚肉の生姜炒め 副菜いろいろ) ✳︎おかず6品コース ときめき御膳 1食ずつ注文 ここ数ヶ月、体調を崩していました。。 回復しないまま日々をこなしていたら、ドクターから仕事禁 と。。 私も心配だし家族会議。 家仕事をで…

お気に入りのスムージー

夕方くらいにだいたい小腹が空く母ちゃん。 前職では毎日休憩室にあるお菓子をばくばく食べていました。 その頃は、大食い芸能人の〇〇さんみたいと言われるくらい、食事もお菓子もとにかくよく食べる人でした。 今とは違ってあっちいきこっちいき、これが終…

うちの晩ごはん

昨日の晩ごはん。 さんまの塩焼き、トマトとアボカドのサラダ、炊き込みご飯、豆腐とわかめの味噌汁、みかん もう一品つけたいところですが、夫も子どももそんなに食べないので、これくらいが適量。久々の炊き込みご飯におかわり2杯もしちゃった。 お鍋続き…

はじめてのBar

先日、お客さまのお店 BAR SCARLETT(バースカーレット)さんが、 2周年を迎えられ、家族でいってきました。 ソファ席もあって、こどもといっしょにゆっくり過ごしてきました。 時間も時間だし、こどもの調子が心配でしたが、彼はだれよりも楽しんでました。…

ブログのタイトル変えました

やっほー!! 涼しく秋めいてきましたね。 ブログの更新がなかなか継続できずいかんなと思いながら、もう1ヶ月以上も経っていました。 大人の時間は、あっという間に過ぎていきますね。 子どもの頃、夏休みが終わったばっかりなのに、冬休みまでのカウント…

父ちゃん飯な日。

お家を引っ越してから、お店のカウンターに子どもと三人並んで夕飯を食べることも。 この日は、父ちゃんが作ってくれました。 自分のおかずをたいらげ、親のおかずの肉だけとっていく息子。。

初夏の楽しみ 〜梅仕事〜

毎年、梅酒を作ってたんですが、3ヶ月ほど寝かしたら、すぐに飲みきられるのがいつものこと。 一年ものを作りたいのに。。 なので、2年前から梅干しに変えました。 うちは、白干梅干しです。 子どもも梅は大好きなので、出来上がりが楽しみです。 今年は、…

お店の近くに引越してきました

久々にブログを書いています。 梅雨入りしましたが、今のところ空梅雨ですね。 水不足が気になりますが、涼しい心地よい陽気でうれしいです。 さっそくですが最近はというと、お家の引越しをしました。 住み慣れた場所を離れるのは寂しいですが、自転車で片…

今年は山に登りたい

2年前、友だちに会いに家族でアメリカに行ってきました。 その時、ハイキングやアーチーズ国立公園でベビーキャリアが大活躍。 子どもの年齢を考えると、使えるのは今年までかな。 2歳にもなると山でいろいろ遊べそうだけど、大人だけとは違うのでしっかり…

春を感じる今日この頃です

おやすみの朝。 遊具遊びより花や虫、鳥をみたり、カラダで風を感じることが好きな子どもといっしょに近所の鶴見緑地公園へお散歩。 春を感じますね。山のエリアの風車辺りに菜の花がたくさん咲いていました。 2月といえば、梅。 菜の花の場所から上がって…

冬にお味噌を仕込みます

今回も同じお店で大豆や米こうじ&塩を購入。 前回は圧力鍋を使ったんですが、小分けにしないといけないのでけっきょくすごく時間がかかり、今回は大鍋で3時間ほどコトコト豆炊きしました。 大豆が柔らかくなったら、足で踏みふみ。 まだ子どもが小さいのでこ…

バレンタインには手作りトリュフチョコレートを

バレンタイン前夜にお店によく来てくださる女の子と一緒にバレンタイン用のトリュフチョコレート作りをしました。 公式ではないものの、お店初のワークショップはコーヒーではなくチョコ作りという面白い経験になりました! もっと時間があれば、コーヒーも…

おやすみの日の1日。

朝食は、お正月に残ったあんこ入り食パン。 やっぱり焼きたては美味しいです。 父ちゃん家でもドリップありがとう! 夕飯は、CVVのよりみち堂に子どもと参加しました。 メニューは、クリームシチュー。 大鍋だと美味しさ100倍。 真っ先に、お肉を食べる子…

ゆっくりとした時間の中で。

昨日は、定休日だったので気持ちゆっくり目の朝。 しっかりごはんを食べ、カラダを徐々に温めていきます。 絵本棚を手作りしたくって、ずいぶん前から牛乳パックをためていたんですが、なかなか取りかかれず、けっきょく買っちゃいました 今日こそはわが家に…

新しい年のはじまりです!

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 昨年の秋くらいからトツゼン更新が止まってしまって。。 言い訳ですが、ただ家の中でネットが使えなかっただけなんです( ;´Д`) 今はiPadがあるので、お店のことやコーヒーショップで働く一…

わたしっぽくないけど、必要だと思うからはじめてみます。

撮影となると、目の色が変わるオーナー。 小一時間、新作のスイーツを並び替えてはパシャパシャ。 前職カメラマンなので。。(-_-;) 無言で被写体と向き合っている。 口数は少ないが、こんなふうにして彼なりに表現している。 夏になり、レアチーズケーキの種…

人に助けてもらうのは、健全なこと

息子のお気に入りの場所と本日の空。 カラッとしたお天気が続き、今日からまた雨みたいですね。 ちょっとは、涼しくなるといいな。 気温が上がってから、子どもの体温がやや高め。 平熱を超える日もあるんですが、本人はいたって元気なようです。 ゆっくり暑…

なんとかせんなとは思うけど、どうしようもない時がある。

一気に暑くなりましたね。 私と息子は、ただいま友人宅に居候中なんですが、保育園まで自転車で1時間。 環境の変化やこの暑さで息子もおつかれ気味。 初めの頃は、自転車の揺れや乗り物を見て大はしゃぎだったのに、”おしり痛いやんけ!!”とごきげんななめ…

父ちゃん、母ちゃん、別々の場所で暮らす

タイトル通り、わたしたちは別居中です。 開業や子育てが同時期になってしまい、わたしたちはふたりだけの力では、 お店や子育て、家事を回せないことに気がつきました。 家まで来て、家事や子育てを手伝ってくれる人もいなけりゃ、ベビーシッターさんに頼れ…

いやなことばかりは続かない

梅雨らしいお天気ですね。 人混みの中だと蒸し暑さを感じるかもしれませんが、涼しさもあっていいなと思ったり。 雨の日はなんだか気持ちがどんよりって方もいるかもしれませんが、 こころが晴れやかだと良い日になったりしますよね♪ わたしたちは、体調不良…

美味しいものをいい状態で保存したい

我が家には、炊飯器がありません。 なぜ。。 それは、コーヒーマシンをおくためのスペースを作るとき、炊飯器は台所からなくなりました。 うちの家はどこもせまい。 限られた空間でなにを使いどこに置くか! 炊飯器に決まる前は、冷蔵庫、オーブンなど。。こ…

妻ブログ

こんばんは〜。 ほとんどブログの更新に貢献していない夫です。 久々にブログを開いたら、めっちゃ更新されてる・・・! ホント頭の下がる思いです。 ぼくもおみせにいるよ! - Encore! Coffee Roastery この記事とか僕には絶対に書けないママさんセンスを感…

手作りのお味噌

去年の1月か2月頃に初めてお味噌を仕込んでみました。 どこで材料を買ったら良いか迷い、インターネットで検索したところ、 『越前有機蔵 マルカワみそ』さんのオーガニック、無添加の文字にひかれこちらで購入。 味噌屋が教える失敗しない手作りみその作…

母ちゃんのコーディネート

母ちゃんはあまりファッションに興味がなく、息子の服も季節感や動きやすさは考えるんですが、組み合わせなどはあまり意識しません。 そんなわたしが、夫につっこまれて初めて気づき大爆笑。 「ヒョウ柄のパンツに紫の服って!!しかも、ハイウエストやし! …

母ちゃんたまに出張しています

おはようございます。 今日もいいお天気になりそうですね。 Encore! Coffee Roasteryがオープンしてから、5ヶ月が経ちました。 店舗の場所が決まってから、やるからには思い描いているものをできるだけ忠実に表現しようと突っ走ってきましたが、はやくもバ…

朝からワッフル!

昨夜は、息子を寝かすつもりが起きたら外が薄暗く、鳥がチュンチュン鳴いてました!! 朝食まで時間があるし、オーナーの帰りを待たずに寝てごめんなさい!の気持ちを込めて、朝食はワッフルにしました。 いつもと雰囲気が変わるとちょっとうれしいですよね…

日曜日の朝

みなさま、おはようございます。 いつもよりゆっくりした朝の時間をお過ごしの方が多いのではないでしょうか。 わが家も営業時間が平日より1時間ゆっくりなので、昨夜は少しだけ夜更かし。 家では、ラジオか音楽を流していることが多いんですが、昨日は息子…