去年の１月か２月頃に初めてお味噌を仕込んでみました。 どこで材料を買ったら良いか迷い、インターネットで検索したところ、 『越前有機蔵 マルカワみそ』さんのオーガニック、無添加の文字にひかれこちらで購入。 味噌屋が教える失敗しない手作りみその作…
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