2016-02-10 定休日の様子 お店のこと 昨日もお店で焙煎、お菓子作り。 おぶられていたうちの子がどんどん成長して、ひとりで遊んだりお外を眺め いろんな方とコミュニケーションをとってたり♪ 写真が横向き 私は、かなりのきかい音痴で編集の仕方がわからない。。 雰囲気だけでも。。伝わりますかね。 本日のお菓子は、『くりとカシスのタルト』です。 フランスでは、栗とカシスは定番の組み合わせだそうで、栗の甘みとカシスの酸味の相性がいいですよ。 クレームダマンドにアールグレイの茶葉をあわせています。 本日のお店のひとは、オーナーとくまさんです!!